Во время еды нельзя смешивать богатые белком и богатые углеводами продукты

Нейтральные продукты можно употреблять в течение одного приема пищи как с продуктами, богатыми белком, так и с продуктами, богатыми углеводами

 

БЕЛОК
Все сорта мяса в вареном, жареном и тушеном виде — говядина, телятина, баранина
Все виды птицы в вареном, жареном, тушеном виде
Все некопченые сорта рыбы, морские субпродукты, ра­кушки, ракообразные
Все соевые продукты
Яйца и молоко
Все сорта сыра жирностью не более 50%
Вареные и прошедшие тепловую обработку помидоры
Все сорта фруктов с семечками
Цитрусовые
Все экзотические сорта фруктов, кроме бананов

УГЛЕВОДЫ
Все зерновые
Гречиха
Все изделия из муки грубого помола
Картофель
Зеленая капуста
Редька
Бананы
Земляная груша
Все сухофрукты, кроме изюма
Мед
Кленовый и другие сиропы
Картофельный крахмал
Пиво

НЕЙТРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Все жиры
Все кисломолочные продукты
Все сорта сыра с минимальным содержанием жира
Все сорта белого сыра (брынза, сулугуни)
Все копченые колбасные изделия
Сыромаринованная и копченая рыба
Все овощи (кроме принадлежащих к углеводной группе
Салаты
Грибы
Побеги и ростки
Сырые и высушенные травы, пряности
Все орехи (кроме каштанов и арахиса, которых следует избегать)
Изюм
Оливки
Желток
Водка
Желатин, агар-агар

ИЗБЕГАЙТЕ
Изделия из белой муки
Сладкая выпечка
Макароны
Сахар
Концентраты и консервы
Горошек, фасоль, чечевица
Земляные орехи
Свинина
Сырой яичный белок
Майонез
Маргарин
Чай
Кофе
Какао