О хлебе насущном. Рестораны, кафе, бары Праги
Остаться голодным в Праге – невозможно. Город, кажется, делает всё возможное, чтобы накормить, закормить и перекормить «гостя дорогого». Ресторанчики, кафе и бары тут находятся на каждом углу. Главное (и очень приятное для приезжих в Праге) – невкусно или плохо поесть тут практически нереально. Если, конечно, не задаваться целью и не питаться во всяких затрапезных фаст-фудах. Хотя некоторые «потерпевшие» говорят, что и там кормят очень неплохо. И «страшно» дешёво.
Впрочем, с ценами тут действительно всё в порядке. Лицам, привыкшим к европейским ценам в странах с евро-валютой (и даже попросту привыкшим к рублёвым ценам в российских крупных городах), здесь всё будет казаться чудесно и дёшево. Начиная от одежды, обуви и билетов, и заканчивая едой, пивом и спиртными напитками. Вкусное местное пиво по смешным ценам продаётся повсеместно. Разливной глинтвейн «сварено вино» можно выпить как в любой забегаловке-кафешке, так и прямо на улицах (что особенно приятно в холодное время года). Цены на пражский «глинт» – от 25 крон на улице до 120 крон в самом гламурном ресторанчике.
Рекомендации по «едальной» части не отличаются оригинальностью и основаны на здравом смысле: если хотите сэкономить деньги и отведать аутентичной кухни, старайтесь избегать облюбованных туристами ресторанов в центре города. Смело углубляйтесь в закоулки в таинственные подворотни: уютные ресторанчики и кафе будут ждать вас и там. А отсутствие меню на русском и английском языке с лихвой окупится великолепной кухней и существенно более низкими ценами.
Во многих более или менее крупных барах и ресторанах имеется собственная установка по производству пива. Пиво, производимое «на месте», будет в меню отмечено особым образом. Пробуйте их смело: почти 100% гарантии, что это - вкусные и недорогие сорта.
Вот лишь несколько «явок-паролей» особенно понравившихся ресторанов и кафе (проверено на личном опыте, одобрено и рекомендовано к посещению):
Джаз-блюз клуб и ресторан «Bily Konicek»
Staroměstské náměstí 20, 110 00 Praha 1
www.jazz-prague.com
Не самое дешёвое место, но очень стильное. В центре города, на Староместской площади. Днём работает как ресторан, с 20.00 – как клуб, где играет живая музыка. Расположен в подвальном помещении, где средневековые стены (XII век) создают дополнительный уют и ощущение «конкретного» пражского андеграунда. Здесь регулярно проводятся концерты, вечеринки и корпоративные мероприятия. Поэтому о заказе столика следует позаботиться заранее. Кухня – чешская и международная.
Ресторан «KOGO»
Na Příkopě 22, Praha 1
Tel. 221 451 258
www.kogo.cz
Стильное заведение с прекрасной итальянской кухней. Сами чехи предпочитают сюда приходить на бизнес-обеды, а также проводить деловые встречи с партнёрами. Ценник – выше среднего. Качество еды, сервиса и винная карта – безупречные. Рекомендую попробовать рыбу и морепродукты от шеф-повара, награждённого высшими кулинарными наградами.
Рестораны «Ambiente»
www.ambi.cz
Целая сеть ресторанов, включающая в себя паста-кафе, кафе, ресторан Brasiliero, пиццерию и ресторан с живой музыкой. Особенно колоритен ресторан Brasiliero:
U Radnice 8/13, 110 00 Praha 1
tel.: +420 224 234 474
Великолепная итальянская, бразильская и международная кухня. Огромные порции, вкусная еда, великолепный сервис. Заказ столиков желателен.
Ресторан «U Supa»
Celetná 22, Praha – 1
http://www.restauraceusupa.cz/
Традиционная чешская и международная кухня, богатая карта вин и чешских национальных напитков, вкуснейшие десерты собственного производства. Очень стильный ресторан, подходит для романтического или делового ужина.
Ресторан «Trusta Koala» («Толстый Коала»)
Senovážná 8, 110 00 Praha 1 - Nové Město
u Náměstí Republiky vedle ČNB
www.najedno.cz
А это уже более демократичное место, облюбованное российскими туристами. Рекомендуется приходить сюда большими компаниями и очень голодными. Название ресторанчика говорит само за себя: уйти хотя бы наполовину сытым отсюда невозможно. Порции ОГРОМНЫЕ, сытные, всё очень вкусно. Чешская кухня и паб. Великолепное пиво, салаты, супы и мясные блюда.
Бар «O’Che’s»
Liliova 14
Praha 1, 11000б Tel: +420 222 221 178
www.oches.com
Уютный бар, который по достоинству оценят поклонники Команданте Че: недостатка в изображениях его легендарной фигуры и кубинских пейзажей тут действительно не имеется. В меню - традиционные чешские сорта пива (и другие напитки), блюда чешской и международной кухни. По четвергам проводится коктейль-вечеринка. Имеется вегетарианское меню. Оригинальное оформление и непринуждённая атмосфера. Рекомендуется для «pre party»: например, по дороге на какое-то бурное событие, для «поднятия градуса настроения».
И ещё несколько адресов ресторанов с традиционной чешской кухней:
Ресторан «ZVONICE»
Jindrisska street, Прага 1
Расположен внутри готической башни, недалеко от Вацлавской площади. Высокий класс кухни и сервиса. Ценник – соответствующий. Что компенсируется великолепными панорамными видами на Прагу. Идеален для романтического ужина.
Ресторан «KAMENNY MOST»
Smetanovo nabrezi 195, Прага 1
Расположен около Карлова моста. В интерьерах воссоздана атмосфера средневекового винного погреба. Большой выбор блюд на любой вкус.
Пивоварня и ресторан «U FLEKU»
Kremencova 11, Прага 1 – Nove Mesto
Один из старейших пражских пивоваренных заводов (работает с 1499 года). Просторные помещения (всего 8 залов) на 1200 человек. Каждый зал оформлен в собственном стиле и носит своё название. Многие блюда меню готовятся по старинным чешским рецептам. Это место, где хранят богатую историю и традиции местного застолья.
Пивная у Св. Томаша
Strahovske nadvori 301, Прага 1
Страховская Монастырская пивная находится около Пражского Града в здании Страховского монастыря. Она также относится к числу древнейших заведений этого рода. В современной Страховской пивной три специальных помещения - непосредственно пивная, ресторан Св. Николая и двор у пивной. В каждом помещении царит особая атмосфера.
Традиционный ресторан «U ZLATEHO TYGRA»
Husova 17, Прага 1
В 2010-м году это место имеет особую актуальность, если учесть наступивший год Тигра. Это традиционный пивной ресторан Pilsen с атмосферой Старой Праги. Горячие и холодные закуски, отличная система кондиционирования, отменное пиво – всё это оправдывает трепетную любовь самих пражан к этому заведению.
Чаевые в чешских заведениях, как правило, в счёт не входят. Хотите отблагодарить официанта или заведение – оставляйте общепринятые 10% от суммы.
Читайте дальше...Первое знакомство с Прагой (6). Вместо напутствия
Ксения Мосина, женский сетевой журнал MyWayOk.com
RSS feed Comments
